如今身邊的人都非常喜歡喝茶，以前的人們更喜歡喝酒，而且喜歡在酒桌上談生意，但是現(xiàn)在人們越來越喜歡喝茶，因?yàn)榘拙坪榷嗔诉€會(huì)傷害身體，酒精過多或少的會(huì)影響人們的思考，但是喝茶卻越喝越清醒，并且喝茶對身體好，越喝越清醒，很多人發(fā)現(xiàn)喝茶是談生意是非常好的。

中國人喝茶的歷史有2000多年，從古至今茶葉的傳承與文化越來越完善，人們開始喜歡上了喝茶，懂茶的人也越來越多。不過普通人看到懂茶的人喝茶總是有一些疑問的，例如他們覺得為什么喝茶的時(shí)候第1杯茶要倒掉而不是喝呢？殊不知這就是行業(yè)內(nèi)所謂的洗茶。

一說到洗茶，一部分不太愛喝茶的人就有疑問了，茶葉也需要洗嗎那樣能洗干凈嗎？所有的茶葉喝之前都必須洗嗎？不過雖然看不懂這一操作，但是總覺得喜茶的人更加專業(yè)，很多普通人對于是否需要喜茶如何喜茶總是充滿了好奇，一起聽聽專業(yè)的茶商是怎么說的吧，好壞一次性給大家說清楚，自己決定你的茶葉喝前是不是需要洗。

1、是否所有的茶葉都需要洗呢？

答案當(dāng)然是否定的，并不是所有的茶葉都要洗，最早洗茶是因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候的加工程序非常的粗糙，茶葉完全靠茶農(nóng)自己采摘，然后風(fēng)干晾曬，簡單的加工雖然保持了原汁原味，但是難免有灰塵的存在，而且當(dāng)時(shí)的茶葉大部分是有殘?jiān)模虼四菚r(shí)候的人們第1泡茶葉并不能喝，而是需要洗去茶葉中的雜質(zhì)和灰塵。

如今的工藝更加先進(jìn)，科學(xué)技術(shù)的加持下幾十道工序遭遇去除了所有的殘?jiān)突覊m，包裝更是干凈利落，完全不會(huì)有塵土復(fù)雜的出現(xiàn)，所以現(xiàn)在的大部分茶葉都不需要洗茶，普通人喝茶如果沒有那么講究是可以直接喝的，當(dāng)然不乏有的功夫茶是需要洗，但這并不是洗去塵土哦！

2、洗茶的好處和壞處

洗茶的目的其實(shí)不僅僅只是為了洗茶中的塵土，有的人也是為了激發(fā)茶葉中的香氣，讓茶葉更加香醇和甘甜。有一部分人喝茶，如果不洗的話就不會(huì)喝，但其實(shí)洗茶也是分種類的，我們經(jīng)常喝的綠茶和普洱茶都是經(jīng)過高溫加工的，而且這種茶葉本身就是被洗過的，因此不存在灰塵，不需要洗，如果硬要洗茶的話，反而會(huì)讓茶葉中的營養(yǎng)成分損失掉，得不償失。

當(dāng)然如果你喝的茶是陳年茶葉，本身存在塵土的話，洗一次也是可以的，但是洗茶的過程中一定要特別注意，太高的溫度會(huì)讓茶葉喪失營養(yǎng)，而且嫩芽的味道也會(huì)失去鮮活感，所以在洗茶過程中，水溫和時(shí)間的掌控必須要精確。

總體來說洗茶是有好處的，可以讓茶葉變得干凈，也能夠激發(fā)它的韻味，不過如果沒有掌握好辦法，多余的洗茶反而會(huì)造成茶葉營養(yǎng)元素流失，特別是一些細(xì)嫩的好茶，過度的洗茶反而會(huì)損傷到茶葉的品質(zhì)，無論是口感還是香氣都大打折扣。

3、怎么洗茶才是正確的呢？

其實(shí)并不是所有的茶葉都不能洗，如果是陳年的老普洱的話，還是需要洗的，但是洗的手法和溫度要嚴(yán)格控制，喜茶的時(shí)候加水，不能直接對著茶葉，而是沿著杯口慢慢倒入杯中，防止開水直接沖擊茶葉的嫩芽，可以進(jìn)一步的緩解喜茶對茶造成的傷害。

洗茶的時(shí)候一般可以用開水，不過時(shí)間最好不要超過25秒，輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)茶杯讓茶葉跟隨著水流旋轉(zhuǎn)，這樣可以盡情的激發(fā)茶葉的香氣，而且能夠洗去灰塵，喜茶之前，也可以將茶具進(jìn)行溫杯，這樣做能夠讓你泡的茶更加香醇濃郁。

多年的茶商告訴我們，需要不要洗茶？要根據(jù)茶葉的品質(zhì)和種類去決定，優(yōu)質(zhì)的嫩茶是直接可以喝的不需要洗茶，多余的喜茶反而會(huì)損傷茶葉，但是陳年的普洱一次洗不干凈可以多洗2到3次，從而達(dá)到喚醒茶葉，并且去除殘?jiān)突覊m的目的。

現(xiàn)在你知道該怎么樣洗茶了嗎？茶葉喝前洗不洗都由自己，優(yōu)質(zhì)的好茶其實(shí)也是可以洗的，不過意義并不大，我們自己平時(shí)在家里喝茶的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好和茶葉的種類去決定，喝茶本身就是圖的一個(gè)心情愉快，因此無論茶葉洗不洗？只要自己開心并且喝的舒服就可以了，你覺得呢？